L’8 e 9 novembre 2023 si terrà a Santarcangelo di Romagna (RN) un evento dedicato esclusivamente a chi desidera divenire un professionista della qualità. Durante l’evento metteremo da parte la classica teoria insegnata nei classici corsi di formazione per abbracciare invece la parte “sporca”, pratica e genuina del nostro lavoro. Ovvero…Come mettere le mani in azienda.[...]
Il 16 ottobre 2021 è il World Food Day, la giornata mondiale dell’alimentazione che celebra a livello globale la fondazione del FAO, Organizzazione delle nazioni unite per l’alimentazione e l’agricoltura. [immagine di copertina da Fao.org] Lo slogan di quest’anno è Le nostre azioni sono il nostro futuro, a sottolineare che il modo in cui ci[...]
Il Festival del Giornalismo Alimentare è un evento dedicato a giornalisti, blogger, comunicatori ma anche ricercatori, mondo sanitario e scientifico tutti interessati a rendere sempre più accessibili le corrette informazioni sul mondo del cibo, della salute alimentare, delle politiche del cibo, della ricerca, dell’economia e produzione alimentari. Il Festival del Giornalismo Alimentare si svolgerà in[...]
Serena Pironi di PI.GA. Service è stata ospite del programma Tempo E Denaro su RAIUNO venerdì 9 Dicembre: se ti sei perso la puntata GUARDA IL VIDEO
PI.GA. Service si presenta sul IlSole24Ore nello SPECIALE OBIETTIVO SICUREZZA Realtà Eccellenti venerdì 15 Dicembre
“Siamo ciò che mangiamo”. Non c’è niente di più vero ed è proprio per questo che è importante sapere quali sono gli ingredienti dei cibi che consumiamo ogni giorno, come è stato preparato o confezionato un alimento oppure controllare la scadenza e verifi care il valore nutrizionale. Prima infatti di riporre nel carrello della spesa un[...]
Fonti nascoste di sale ne abbiamo quotidianamente a tavola, tutti i giorni. Però con un’adeguata osservazione dell’etichettatura dei prodotti alimentari è possibile in qualche modo scorgere dagli ingredienti la parola sodico e sodio, che fanno pensare a una fonte di sale. GUARDA IL VIDEO PER ASCOLTARE IL CONTINUO!
Sorseggiare una bibita zuccherata, un gusto dolce ma conseguenze amare: lo zucchero contenuto in aranciate, cole, gassose e via dicendo contribuisce a sovrappeso, obesità e malattie anche molto gravi. Perché sembra così difficile avere leggi adatte a proteggere la salute pubblica? Clicca qui per vedere il video Sorseggiare una bibita zuccherata: gusto dolce ma[...]